平飼いたまごの九州福岡あかねの虜 あかね農場

福岡平飼い卵 あかね農場

☆つまんでご卵☆親子丼☆

うまし!

材料(1食分)

つまんでご卵大玉 1つ
鶏肉 100g〜150g
たまねぎ 1/4玉
麺つゆ 30ml
水 40ml
三つ葉・刻みのり 適量
ご飯 150g~200g

作り方

1.鶏肉と玉ねぎを鶏肉の色が変わるまで炒める
2.水40mlと麺つゆをフライパンに入れて蓋をして中火で煮詰める
3.鶏肉に火が通ったら溶いたつまんでご卵を入れて軽く混ぜる
4.つまんでご卵が半熟になるまで蓋をして煮詰める
5.三つ葉をかけひと混ぜし、ご飯にかける
6.刻みのりをかけたら完成!

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