九州福岡発の鶏卵ブランドたまご「つまんでご卵」の通販サイト。贈答ギフトにもおすすめ。卵かけご飯が大好きな方に。

つまんでご卵のあかね農場
タケノファーム株式会社
TEL 0948-31-3500
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平飼い卵つまんでご卵は、通販卵なのに安心して生で味わっていただけます。
つまんでご卵を通販お取り寄せ

味付けなしで美味しい卵本来のコクと旨味

つまんでご卵の味わいは深く濃厚。卵独特の臭みがなく特有のうまみがあります。スーパーなどの卵では「卵本来の味」を味わうことはできません。あかね農場のつまんでご卵を一度食べれば、味の違いが必ずわかります。

子どもたちに安全で美味しものを食べさせたい。その想いからつまんでご卵ができました。

つまんでご卵の濃厚な黄身と強い白身は、卵かけご飯はもちろんお菓子作りにも最適です。

一般的な卵と比べて、つまんでご卵の黄身は濃厚で卵かけご飯は、醤油をかけず卵だけの味で美味しくお召し上がりいただけます。また、強い白身を混ぜると、空気をしっかり抱え込むので、スポンジケーキや玉子焼きなど、ふっくらふわふわで弾力があります。飲食店やスイーツショップ、ホテルなどでもご好評いただいてます。

醤油なし卵かけご飯で、卵本来の美味しい味をお楽しみください。

指でつまめる安全で美味しいつまんでご卵の特徴

平飼い:自由に運動できる運動場付き鶏舎

安全で美味しいつまんでご卵を産む「万歩鶏」は、悪臭・ホコリ・鳴き声騒音・ハエの発生・汚水等の公害がまったくない「無公害鶏舎」で飼育されています。鶏舎から自由に出ることができる運動場で、上下運動や羽ばたき運動、砂浴びなどが自由に出来る平飼い環境で毎日を過ごしています。

無公害鶏舎で平飼い飼育

手作り飼料:何が使われているかわからない市販飼料は使いません

市販の「完全配合飼料」は使いません。非遺伝子組み換えトウモロコシを主原料に、大豆粕や、海底に堆積した岩石、カキ殻など天然素材を使い手作りしています。EMぼかしなど発酵飼料も加えていて、とても甘くよい香りがします。

天然素材を使った手作り飼料

薬剤は使いません

悪臭やストレスがほとんどない鶏舎、天然素材の手作り飼料で飼育されたニワトリは病気になることがほとんどありません。もし病気になっても治療薬などは使用しないので、卵に薬剤が残留することはありません。ただしサルモネラ対策のワクチンは使用しているので、食中毒などに対して安全性が高く美味しい卵です。

健康的に飼育しています。

強制換羽は行いません

産卵率が下がったニワトリを絶食状態にして、再び産卵率を上げる強制換羽は行っていません。強制換羽によって産卵率は高くなりますが、感染症のリスクが高くなります。

強制換羽は行っていません

雑菌の侵入を防ぐ無洗卵

卵は産まれてすぐは、クチクラ層という薄い膜で包まれています。クチクラ層は雑菌の侵入を防ぐ最初の防壁になりますが、水で簡単に洗い流されてしまいます。市販の卵はほとんどが洗卵されています。つまんでご卵はもともと無菌卵あるいは菌が少ないうえに、無洗卵でクチクラ層が残っていてるので、市販の卵より菌に強く長持ちで、生食期限は1ヶ月あります。

クチクラ層が残った無洗卵でお届けします。
飼育環境と飼料にこだわり、鶏たちの健康を第一に考え飼育した結果、安全で美味しい卵を産んでくれました!
あかね農場スタッフ

愛情をもって鶏と接し、ストレスを感じる事なく過ごせる事にこだわりました。また、水、餌、寝床などあらゆる事で妥協せず、一生懸命、鶏達を育てた結果、おいしくて、栄養がたっぷり詰まった卵「つまんでご卵」が出来上がりました。頑張って育てた結果、鶏さん達が恩返しをしてくれました。

卵かけご飯をおかわりしたくなる安全で美味しい平飼いつまんで卵 つまんでご卵を通販お取り寄せ 初回限定卵かけご飯専用醤油プレゼント

高級ブランド卵つまんでご卵とあかね農場の卵かけご飯屋が多くのメディアで紹介されました。

私たちの「ストレスなく鶏をのびのびと育てたい」という想い。そこから生まれた様々な工夫と努力の末、「つまんでご卵」が出来上がりました。その「美味しさ」「健康に良い」というところが認められ、NHK「うまいッ!」で九州福岡のブランド卵「つまんでご卵」が紹介されました!その他、たくさんのTVや雑誌などいろいろなメディアで、あかね農場のつまんでご卵と、直営の卵かけご飯専門店をご紹介いただいております。