つまんでご卵は平飼い鶏の九州福岡ブランド卵

つまんでご卵あかね農場

つまんでご卵の摘まみ方

      2015/07/14

つまんでご卵をうまくつまめない!というお声がたま~にあります。

基本的には黄身をつまんで持ち上げればいいだけなのですが、
実はこのときじょうぶ過ぎる白身が邪魔をすることがあります。
あかね農場のつまんでご卵をつまむコツをご紹介します。

読むのが面倒という方は動画もご用意しています。
あかね農場のつまんでご卵の摘まみ方動画

つまんでご卵の摘まみ方

黄身と白身を分ける

tumami1
レンゲやスプーンを使って黄身と白身を分けます。
豪快に指で握るように黄身をもちあげて指の間から白身を落としてもOK!
じょうぶな白身はなかなか落ちません。

乾いた指でつまむ

tumami2

指が濡れているとツルツルすべってうまくつまめません。
ネイルアートなどで詰めを伸ばしている方は爪で刺さないように気を付けてください。

思い切って持ち上げる

tumami3

黄身をつまんだら迷うことなく持ち上げてください。
じょうぶな黄身は少しくらい振っても割れません。

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