つまんでご卵は平飼い鶏の九州福岡ブランド卵

つまんでご卵あかね農場

「 コラム・卵雑学 」 一覧

割ってチェック!

  2016/03/16    コラム・卵雑学

写真は右奥は初期・左奥は中期・手前は後期の卵です。 前回は割る前チェックをしたの …

卵の違いはなんだろう!?

  2016/02/13    コラム・卵雑学

写真は左から初期・中期・後期の卵です。 初期の卵は初産み卵といって縁起物とされて …

黄身の色は濃くてオレンジ色の方が栄養価が高い?

  2015/07/23    コラム・卵雑学

つまんでご卵の特徴の一つでもある濃いオレンジ色の黄身。正直な話、黄身の色だけで栄 …

双子卵はなぜできる?なぜ連続する?

  2015/06/04    コラム・卵雑学

1つの卵に卵黄が2つ入っている双子の卵。なぜ双子卵が産まれるのでしょうか。 双子 …

朝食の卵はダイエットの味方

  2015/06/04    コラム・卵雑学

栄養豊富で、いろいろな調理法でアレンジが豊富な卵は毎日のメニューの強い味方。 卵 …

栄養価が高い?有精卵と無精卵の違いは?

  2015/06/03    コラム・卵雑学

有精卵は無精卵と比べて栄養価が高いと思っている人も多くいると思います。栄養成分分 …

鶏はオスがいないのになぜ卵を産めるの?

  2015/03/10    コラム・卵雑学

卵生産の鶏舎の中にはオス鶏はいません。 こう言うと「メス鶏ばかりなのに、なぜ卵が …

卵の白いヒモは捨てるともったいない?

  2015/03/09    コラム・卵雑学

生卵を割ると黄身に引っ付いている白いヒモのようなもの。 気持ち悪いから取ってから …

卵は物価の優等生。卵が安く売られる理由。安いものには安い理由がある。

  2015/01/20    コラム・卵雑学

大手チェーン店の表示偽装や、異物混入などのニュースが取り上げられ、食に対する安心 …

妊娠中に卵を食べると、赤ちゃんが卵アレルギーになる?

  2015/01/16    コラム・卵雑学

妊娠中は何かと気を使うもので、卵や小麦などのアレルギー性の物をたべると 産まれて …